يتميز الخبز الشامي أو خبز التنور بمذاقه الرائع وطعمه المميز وهو من التراث الشامي الذي يميزه عن باقي أنوع الخبز وينتشر في منطقة بلاد الشام بكثرة حول هذا الموضوع نتابع التقرير التالي: