تعتبرُ اللحومُ مصدراً أساسياً للغذاءِ لدى شريحةٍ واسعةٍ من المواطنين العربِ، ولقد شهدت هذا العامَ أسعارُ المواشي ارتفاعاً غيرَ مسبوقٍ، وخصوصاً الأبقارُ والأغنامُ، فقدِ ارتفعتِ الأسعارُ أكثرَ من ضعفين عن العامِ السابقِ، وعن هذا الموضوعِ نتابعُ التقريرَ التالي: