تعتبرُ الفلافلُ من أهمِّ الأكلاتِ الشعبيةِ في حوضِ البحرِ المتوسطِ وتتنافسُ عددٌ من الدولِّ العربيةِ في صنعِ الفلافل ولكلِ بلدٍ خلطتهُ المميزةُ لهُ حولَّ هذا الموضوعِ نتابعُ التقريرَّ التالي: