الفستق العنتابي أو الفستق الحلبي هو المنتج الأهم بالنسبة للعائلات التركية إذ يوفر الكثير من فرص العمل بالنسبة للأتراك رجالاً ونساءً لهذا توليه الحكومة أهمية بالغة حول هذا الموضوع نتابع التقرير التالي: